Produktübersicht haltbare Lebensmittel Speiseöle, Fette Olivenöl

Ölkännchen Pasiphae pras. gU Messara, Kreta

500ml | Bio Olivenöl aus ökologischer, kleinbäuerlicher Landwirtschaft

Allgemeines

Allgemeines: Intensiv-fruchtiges Bio Olivenöl erster Güteklasse aus der Messara auf Kreta. Unfiltriert.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Hervorragend zu warmen Gerichten mit milden Gemüsen wie Aubergine, Zuchini und kalt zu Salaten oder einfach mit Brot

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Natives Bio Olivenöl Extra - erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)

Zutaten

Zutaten: Oliven*

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 3389 kJ / 824 kcal

Fett: 91,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 70,5g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,3g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Analyse (Auszug): Anteil freier Fettsäuren ................ 0,28 % Peroxidzahl....................4,2 meq O2/kg Wachse ................................. 26 mg/kg K232.............................................. 1,767 K270...............................................0,179 ?K..............................................-0,005 Polyphenole (total)................1012mg/kg (Analyse v. 23.12.2021)

Zubereitung: Nicht über 150 Grad Celsius erhitzen!

Health-Claims: Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Der positive Effekt stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20g (2 Esslöffel) Olivenöl ein.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Zum Rohverzehr geeignet

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland

Verarbeitungsland: Griechenland

Verpackungsland: Griechenland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034, GR-BIO-03

Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte Ursprungsbezeichnung

Inverkehrbringer: La Aceitera GmbH, Westhafenstraße 1, D-13353 Berlin