Allgemeines
Allgemeines: Ideale Ergänzung im Brotsortiment, milder, ausgewogener Geschmack, innen flaumig, außergewöhnlich knusprige Rinde, 48h Teigruhe bevor der Teig von Hand zusammengelegt und gebacken wird, bleibt äußerst lange frisch und saftig bei unregelmäßiger Porung.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten: Bio WEIZENmehl, Bio WEIZENgrießvorteig, Bio Gerstenmalz, Bio Kartoffelmehl, Salz, Bio WEIZENgrieß
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Meersalz
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-902
Inverkehrbringer: Joseph Brot GmbH, Landstraßer Hauptstraße 4, A-1030 Wien
Logistik
Verpackungsmaterial: unverpackt
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 16072
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Gerste, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Dinkel, Kamut, Roggen, Haselnuss, Walnuss, Koriander, Umbelliferae
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