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Vegane Französische Vinaigrette
Vegane Französische Vinaigrette, 250ml
Veganer Genuss, frei von allen Bio-Zusatzstoffen & nicht pasteurisiert.
EAN: 4260221611614
Datenblatt PDF-Download
MarkeHerkunft
Emils Bio-Manufaktur Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Baden-Württemberg, Süddeutschland, Deutschland
Zutaten
Rapskernöl kalt gepresst*,Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat*, SENF* (Apfelmost*, Senfsaat*, Apfelessig*, Steinsalz, Koriander*,Kurkuma*), Apfelessig*, Rapskernöl kalt gepresst mit Knoblauchöl* (Rapskernöl*,Knoblauchöl), Petersilie*, Schnittlauch*, Kerbel* , Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff. (* = Bio)
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Kräuter und Senf ergänzt um kräftige Öle. Eine kleine Geschmacksexplosion aus feinen Noten. Zu kräftigen und bitteren Salaten, zu Käse, Sandwiches und ganz allgemein als Verleckerung.
Besonderheiten
Vegan, unpasteurisiert, Lactosefrei, Glutenfrei nach DZG, konsequent ohne Tricks Stabilisatoren,Verdickungsmittel. 100% Bio. Bioland-Qualität.
Herstellung
Der Gegenentwurf von Massenproduktion. Qualitätsverliebte Handarbeit hergestellt in Deutschland – im eigenen Manufaturbetrieb.
Verwendung
Zu kräftigen und bitteren Salaten, zu Käse, Sandwiches und ganz allgemein als Verleckerung.
Lagerhinweis
Geöffnet über Wochen haltbar - wenn dunkel und kühl gelagert. Wer Inhalt vor Marmeladenmesser, Eierlöffel, etc. schützt, hat noch länger etwas davon.
Verarbeitungshinweis
Kalt hergestellt, unpasteurisiert
Zubereitung
Bei Entmischung bitte schütteln: das naturbelassene Dressing enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren. Daher können sich Essig und Öl trennen.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Sesam, Soja, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt
Ausschluss garantiert: Gluten
enthalten: Koriander, Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Diäthinweise
eiweißarm
Rohstoffe nicht jodiert
vegan
vegetarisch
Rohkostqualität
ungesüßt
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm, Bioland
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Apfeldicksaft
Palmfett, Palmöl: nein
Verwendungsdauer: 28 Tage
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2250 kJ / 546 kcal
Fett: 57 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g
Kohlenhydrate: 6,2 g
davon Zucker: 5,6 g
Eiweiß: 0,74 g
Salz: 1,13 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: Glas
Verpackungsart: Flasche
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: Kräuter und Senf ergänzt um kräftige Öle. Eine kleine Geschmacksexplosion aus feinen Noten. Zu kräftigen und bitteren Salaten, zu Käse, Sandwiches und ganz allgemein als Verleckerung.
Geruch: Nach Kräutern mit feiner Knoblauchnote
Konsistenz: fließend
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer: Emils Bio-Manufaktur, Kartäuserstraße 60, D-79102 Freiburg

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