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Alb-Leisa - Späths Alblinsen II "Die Kleine"

250g | Alb-Leisa werden angebaut in Deutschland auf der Schwäbischen Alb, in Biolandqualität

Allgemeines

Allgemeines: Die "Zwerge" unter den kleinsamigen Linsen sind deutlich kleiner als unsere "Dunkelgrün marmorierte Linse". Sie sind von hellgrün-beiger Farbe, einzelne Körner sind getupft oder marmoriert.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die Späths Alblinsen II müssen nicht eingeweicht werden. Etwa 20 Minuten Kochzeit. Sie ist eine „schnelle Linse“ und daher auch für Kurzentschlossene und Linsenköche mit wenig Zeit geeignet. Auch nach längerem Kochen platzt sie noch nicht auf.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken und dunkel Lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Linsen

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1339 kJ / 320 kcal

Fett: 1,5g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g

Kohlenhydrate: 52g

davon Zucker: 1,3g

Eiweiß: 24g

Salz: 0,02g

Vitamine & Mineralien

Eisen: 6,8mg

Magnesium: 80mg

Zink: 5,2mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Linsen der Marke "Alb-Leisa" werden von der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa auf der Schwäbischen Alb angebaut und durch "Lauteracher Alb-Feld-Früchte" vertrieben. Das Verpackungsmaterial besteht aus nachwachsenden Rohstoffen: außen Faltkarton mit Sichtfenster, innen die 500g Zellophan-Tüte mit Clip-Verschluss.

Herstellung: Erzeugnis der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Lauteracher Alb-Feld-Früchte, Am Hochberg 25, D-89584 Lauterach

Logistik

Verpackungsart: Faltschachtel