Anderlbauer Frischkäse Schaf/Ziege Estragon
150g | Anderlbauer Bio-Hofkäserei
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Käse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ZIEGEN- und SCHAFMILCH*, rosa Pfefferbeeren, Estragon-Essig* ,Estragon*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 699 kJ / 167 kcal
Fett: 23g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,96g
Kohlenhydrate: 2,4g
davon Zucker: 2,4g
Eiweiß: 10,95g
Salz: 0,90g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Bayern
Herstellung: Traditionelle Herstellung mit naturbelassenem Fettgehalt
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 6 - 8 °C lagern
Milchart: Ziege, Schaf
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Frischkäse
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Produzent: Anderlbauer e.K.
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Reifezeit Text: Keine
Reifezeit Einheit: Tag(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 0,90%
Salzart: Siedesalz
Farbstoff bei Käse: Keine
Rinde: ohne Rinde
Geschmack: frisch-würzig nach Estragon
Geruch: frisch-würzig
Konsistenz: cremig, homogen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Bayern
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Anderlbauer e.K., Hauptstraße 4, D-83112 Frasdorf
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Becher
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4250111506069
Art. Nr: 10606
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
Spuren möglich: Milch, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Anderlbauer empfiehlt
Ähnliche Produkte
Ziegenfrischkäse in Olivenöl & Chili-Pfeffer 4x150
Zicke "Italienische Kräuter"
Würnsreuther Ziegentaler Mix
Ziegenfrischkäsezubereitung Honig-Sesam SB 115g
Prepack Ziegenfrischkäse mit Kräuter 70 g
Ziegenfrischkäse Kräuter & rosa Pfeffer 100 g
Ziegenfrischkäse Natur
Chevi frais au sel de guerande
ÖMA Ziegenrolle Ingwer-Sesam, Bioland - Theke
Anderlbauer Ziegenfrischkäse Bärlauchpesto
Ziegenrolle mit HONIG
ÖMA Weiße Ziegentürmchen, Bioland - Theke
Bast. Ziegen-Rolle natur klein
Ziegenfrischkäse Natur 100g
Anderlbauer Ziegenfrischkäse Tomaten-Olivenpesto
Ziegenfrischkäse Gastro 3 kg
Caprinette Feige
Ziegenfrischkäse in Chili-Marinade 100 g
Ziegenfrischkäse Gastro 1 kg
Schwarzwälder Kirsch Dessert
