Allgemeines
Allgemeines: Lammrücken frisch, mit Knochen ca. 1 Kg
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zum Schmoren, oder pariert als Lammfilet.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Lammrücken mit Knochen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Lammfleisch*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: zum Braten, nur durchgegart verzehren
Zubereitung: Zum Braten oder schmoren.
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Lamm
Hackfleisch: nein
Fleisch zusammengefügt: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Inverkehrbringer: Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PA, PE, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 277020
Art. Nr: 7020
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Kuhmilcheiweiß, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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