5er Brötchentüte GF
400g | 5 glutenfreie Brötchen
Allgemeines
Allgemeines: Unsere glutenfreien Brötchen!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte in dieser Tüte gekühlt lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: 5 glutenfreie Brötchen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: glutenfreies Mehl* (Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl*, Guarkernmehl*) (41%), Wasser, Reisvollkornnatursauerteig** (Reis**, Wasser) (19%), Hefe*, Zuckerrübensirup**, Steinsalz, Olivenöl*, Guarkernmehl*
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 2 Brötchen
Portionsgröße: 160
Energie kJ / kcal: 994 kJ / 238 kcal
Fett: 2,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 49,1g
davon Zucker: 1,8g
Eiweiß: 4,4g
Salz: 1,38g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Vitamine & Mineralien
Vitamin A: 2,18µg
Thiamin B1: 0,18mg
Riboflavin B2: 0,1mg
Niacin B3: 2,26mg
Panthothensäure B5: 0,7mg
Vitamin B6: 0,14mg
Vitamin E: 0,32mg
Vitamin K: 0,58µg
Calcium: 31,67mg
Chlorid: 847,91mg
Eisen: 1,55mg
Fluorid: 0,04mg
Folsäure: 16,63µg
Kalium: 127,15mg
Kupfer: 0,13mg
Magnesium: 46,59mg
Mangan: 0,9mg
Phosphor: 123,94mg
Zink: 0,95mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: 100% reine glutenfreie Brötchen
Süßung: Zuckerrübensirup
Verwendungsdauer: 5Tage
Salzart: Steinsalz
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig
Mahlgrad: Vollkorn
Getreidesorten: Hirse, Mais, Reis
Stückgewicht: 400g
Geschmack: mild, blumig, weich
Geruch: produkttypisch
Konsistenz: produkttypisch
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-021
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Inverkehrbringer: Bäckerei Vollkern GmbH, Lindenhof 2, D-16845 Rohrlack
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Tüte
Verpackungsmaterial: Papier
Stücke in Packung: 5
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sonstiges
Harnsäure: 65,46mg
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4260307382636
Art. Nr: 263
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Mais, Hefe
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