Alb-Leisa - Späths Alblinsen II "Die Kleine"
500g | Alb-Leisa werden angebaut in Deutschland auf der Schwäbischen Alb, in Biolandqualität
Allgemeines
Allgemeines: Die "Zwerge" unter den kleinsamigen Linsen sind deutlich kleiner als unsere "Dunkelgrün marmorierte Linse".
Sie sind von hellgrün-beiger Farbe, einzelne Körner sind getupft oder marmoriert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die Späths Alblinsen II müssen nicht eingeweicht werden.
Etwa 20 Minuten Kochzeit.
Sie ist eine „schnelle Linse“ und daher auch für Kurzentschlossene und Linsenköche mit wenig Zeit geeignet.
Auch nach längerem Kochen platzt sie noch nicht auf.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken und dunkel Lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Linsen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1360 kJ / 323 kcal
Fett: 2,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 42,8g
davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 15,5g
Eiweiß: 25,7g
Salz: 0,003g
Vitamine & Mineralien
Eisen: 6,8mg
Magnesium: 80mg
Zink: 5,2mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Linsen der Marke "Alb-Leisa" werden von der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa auf der Schwäbischen Alb angebaut und durch "Lauteracher Alb-Feld-Früchte" vertrieben.
Das Verpackungsmaterial besteht aus nachwachsenden Rohstoffen: außen Faltkarton mit Sichtfenster, innen die 500g Zellophan-Tüte mit Clip-Verschluss.
Herstellung: Erzeugnis der Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Lauteracher Alb-Feld-Früchte, Am Hochberg 25, D-89584 Lauterach
Logistik
Verpackungsart: Faltschachtel
Verpackungsmaterial: Pappe, Cellophan
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260192730024
Art. Nr: 021
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten
Lauteracher Alb-Feld-Früchte empfiehlt
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