Allgemeines
Allgemeines: Das Öl mit seinem mild-nussigen Geschmack wird aus der Mandel im Inneren der Aprikosenkerne gewonnen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Mit nur wenigen Tropfen verleiht es Salaten, Soßen und Desserts einen Hauch von Marzipan.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Aprikosenkernöl nativ Fair for Life
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3404 kJ / 828 kcal
Fett: 92g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,6g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 65g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 22g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Vitamin E: 6,4mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Fair for Life zertifiziert
Rezept, Zubereitung: Feine Melonenscheiben mit Ziegenkäse
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Cantaloupe Melone
- 2 frische Ziegenkäse
- 2 EL Gomasio
- 1 Prise Pfeffer
- 4 EL BIO PLANÈTE Aprikosenkernöl
- 4 Blätter Basilikum
Die Melone halbieren und die Kerne entfernen. Dann die Melone und den Ziegenkäse in feine Scheiben schneiden. Anschließend auf vier Tellern immer abwechselnd eine Scheibe Melone und eine Scheibe Ziegenkäse legen. Mit etwas Gomasio und Pfeffer würzen, mit BIO PLANÈTE Aprikosenkernöl beträufeln und je ein Blatt Basilikum oben drauf legen.
Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
Zubereitung: Mit Vorsicht erhitzen.
Packungsart: Standardgröße
Geschmack: mild-nussig, mit einem Hauch von Marzipan
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Türkei
Verarbeitungsland: Frankreich
Verpackungsland: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Türkische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Ecocert Equitable, the vegan society
Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
Name Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS
Straße Inverkehrbringer: Route de Limoux
PLZ Inverkehrbringer: 11150
Ort Inverkehrbringer: Bram
Land Inverkehrbringer: Frankreich
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Verzehrsempfehlung: Zum Backen geeignet.
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 3445020001021
Art. Nr: 01020616095
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Walnuss
nicht enthalten: Gluten, Senf, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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