Artischocken in Öl
970g | Toskanische Artischocken, geschält und blanchiert, in Öl eingelegt
Allgemeines
Allgemeines: Unsere Artischocken in Öl sind ein traditionelles Produkt der Toskana. Nur die besten Artischocken werden hierfür ausgewählt. In unserer Manufaktur geschält werden die zarten Artischocken in Essig und heißem Wasser blanchiert und anschließend in einer Mischung aus nativem Olivenöl extra und Sonnenblumenöl eingelegt, um ihren intensiven Geschmack zu bewahren.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Artischocken in Öl sind bereit, um sie als Vorspeise oder als Beilage zu genießen. Auch können sie verwendet werden, um Salate, Pizza, Fisch- oder Fleischgerichte zu verfeinern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken und fern von Licht- und Wärmequellen lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Artischocken in Öl
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Artischocken* 63%, Sonnenblumenöl* 25%, natives Olivenöl extra* 9%, Weinessig*, Meersalz, Zitronensaft*.
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 495 kJ / 118 kcal
Fett: 5,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 11g
davon Zucker: 0,9g
Ballaststoffe: 7,9g
Eiweiß: 2,7g
Salz: 1,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Inverkehrbringer: LaSelva, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfelfing
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 8018759003120
Art. Nr: 6859
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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