Atlantik Meersalz, fein, Bulk
25kg | Naturata Tradition seit 1976
Allgemeines
Allgemeines: Der Klassiker unter den Salzen. Feinkörniges Meersalz - gewonnen an der portugiesischen Atlantikküste. Für den Salzstreuer geeignet.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Vielfältig als Würze von Speisen jeder Art zu verwenden
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Atlantik Meersalz
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Portugal (PT)
Zutaten
Zutaten: Atlantik-Meersalz
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 0 kJ / 0 kcal
Salz: 98,7g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Es wird nicht raffiniert oder gebleicht und bleibt so besonders naturbelassen. Durch einen hohen Trocknungsgrad bleibt die Rieselfähigkeit erhalten und das Salz klumpt nicht, sodass Antiklumpmittel und Rieselhilfen nicht eingesetzt werden.
Meersalz ist kein landwirtschaftliches Produkt und daher nicht innerhalb der EG-Bio-Verordnung geregelt. Meersalz ist daher nicht in Bio-Qualität verfügbar.
Herstellung: Das Meersalz stammt aus einer Region im Osten der Algarve (Portugal). Es wird noch traditionell und handwerklich hergestellt: Das Meerwasser wird in Küstennähe in lehmgestampfte Becken eingeleitet und verdunstet dort durch die Sonneneinwirkung. Das Rohsalz wird gewaschen und getrocknet. Mit Hilfe von Sieben wird es von Steinen und Verunreinigungen gesäubert und nach verschiedenen Korngrößen ausgesiebt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Süßung: nicht gesüßt
Verarbeitungsweise: getrocknet
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Portugal
Bio-Erzeugnis: nein
Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Sack
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4024297150114
Art. Nr: 015011
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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