Allgemeines
Allgemeines: Auf den Zusatz von Nitritpökelsalz, auf Phosphatzusätze und Geschmacksverstärker verzichten wir bei Buchheister aus Überzeugung.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: …. es ist wahr, dass die Kühe das Gras nicht rauchen, sondern fressen …..
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei max. + 7 °C lagern. Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*; Meersalz; Zucker*/Dextrose*; Gewürze*(Wacholder*, Pfeffer*, SENF*, Knoblauch*); Buchenholzrauch
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Die besondere Qualität vom Bioland-Fleischermeister
Herstellung: Im eigenen Handwerksbetrieb nach traditioneller Rezeptur hergestellt.
Sonstige Hinweise: Aufgrund der handwerklichen Herstellung sind Schwankungen im Bereich der Nährwertangaben von bis zu +/- 5 % möglich!
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Fleischart: Schwein
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Karl Buchheister GmbH, Kleine Seite 34, D-31174 Schellerten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Schmeck gut - kann süchtig machen
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 4047311191702
Art. Nr: 19170
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Laktose, Milcheiweiß, Glutamat
Spuren möglich: Sellerie, Senf
enthalten: Pfeffer
Ähnliche Produkte
Bio Antipasto-Vorspeise tris
Bio Mortadella Bologna IGP mit Pistazien
Bauchspeckwürfel
Putenschinken aus der Brust
Backschinken
Arrosto di Tacchino - Bio Putenbrust
Bio Jamon Serrano Bellota 30 Monate gereift
Salamino Bio Milano lose
Bio Bresaola
Span. Jamón Serrano Aufschnitt
Original Südtiroler Speck g.g.A. Aufschnitt
Bio Parma Schinken 1/2 vakuumiert
Öko-Schinkenwürfel
Prosciutto cotto
Öko-Frühstücksspeck geschnitten
Lachsschinken
Salamino Bio Aglio - mit Knoblauch lose
Bio gekochter Schinken Ristocotto 1/2
Bio gekochter Schinken mit Basilikum
Toscanoschinken "lo sgambato" halbiert