Baguette
210g | tiefgekühlt, gebacken, im Großgebinde
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Direkt aus der Tiefkühlung in den vorgeheizten Ofen geben und bei 150°C 5 Min. backen. Nach dem Backen noch 5 Minuten stehen lassen, damit auch der Kern auftaut.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: tiefgekühlt bei -18°C
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Weizenkleingebäck, gebacken, tiefgekühlt
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL Type 550*, Wasser, Kartoffelflocken*, Steinsalz, GERSTENMALZ*, Olivenöl*, Hefe*, Acerolakirschsaftpulver*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1092 kJ / 258 kcal
Fett: 1,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 63,1g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9,0g
Kohlenhydrate: 51,4g
davon Zucker: 2,9g
Ballaststoffe: 2,1g
Eiweiß: 7,7g
Salz: 1,76g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Triebmittel: Hefe
Getreidesorten: Gerste, Weizen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Moin Bio Backwaren GmbH; Hinterm Hofe 15, 25348 Glückstadt, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Moin Bio Backwaren GmbH
Straße Inverkehrbringer: Hinterm Hofe 15
PLZ Inverkehrbringer: 25348
Ort Inverkehrbringer: Glückstadt
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: bei -18°C lagern, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Logistik
Verpackungsart: Stück
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4031779728020
Art. Nr: 72802
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Hafer, Kamut, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Gerste, Weizen, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Dinkel, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Mandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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