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Balsamessig aus Modena gealtert

250ml | Balsamico di Modena, ca. 60% konzentrierter Traubenmost mindestens 3 Jahre im Eichenfass gealtert.

Allgemeines

Allgemeines: Der klassische Balsamico aus Modena mit Bio -Zutaten. Sein unverwechselbarer süßsaurer und harmonischer Geschmack macht ihn zu einem unverzichtbaren Würzmittel in der Küche. Besonders dicht und kräftig im Geschmack. Dieses hochwertige Produkt mit circa 60% konzentriertem Traubenmost ist mindestens 3 Jahre im eichenfaß gealtert.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Würze für Salate, für Fleischgerichte und Rohkost sowie eine raffinierte Note für viele andere Gerichte.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken und fern von Licht- und Wärmequellen lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Balsamessig aus Modena IGP gealtert

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost* 60%, Weinessig* 40%.
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenlegende Freitext: Enthält SULFITE.

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1230 kJ / 289 kcal

Kohlenhydrate: 67g

davon Zucker: 65g

Eiweiß: 0,6g

Salz: 0,04g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: konzentrierter Traubenmost

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Verarbeitungsland: Italien

Verpackungsland: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte geografische Angabe

Inverkehrbringer: LaSelva, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfelfing

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Flasche

Verpackungsmaterial: Glas

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: nein

GTIN Stück: 8053323642114

Art. Nr: 0014

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

enthalten: Fruktose

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