Baskische Salami Mini
1St |
Allgemeines
Allgemeines: 3 Monate gereifte Salami aus der Baskenregion in Frankreich. Gesalzen mit Sel von Salies-de-Béarn.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Baskische Salami Mini
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, Zucker* (LAKTOSE*, Glucosesirup*), Gewürze*, Konservierungsstoff: E252, Fermente Naturdarm
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1670 kJ / 402 kcal
Fett: 32,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,3g
Kohlenhydrate: 2g
davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 24,9g
Salz: 3,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Glukosesirup
Salzart: Speisesalz jodiert
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Naturdarm
Wursthaut verzehrbar: ja
Nitritpökelsalz: ja
Geschmack: feine Würze
Konsistenz: homogen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: agriculture biologique
Inverkehrbringer: Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitrat
Logistik
Verpackungsmaterial: unverpackt
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 300813
Allergiehinweise
enthalten: Laktose, Schwein
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