Baskische Salami
ca. 0,45kg |
Allgemeines
Allgemeines: 3 Monate gereifte Salami aus der Baskenregion in Frankreich. Gesalzen mit Sel von Salies-de-Béarn.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Baskische Salami
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, Glucosesirup*, LAKTOSE*, Gewürze*, Pfeffer*, Konservierung: E252, Fermente Naturdarm
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1670 kJ / 402 kcal
Fett: 32,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,3g
Kohlenhydrate: 2g
davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 24,9g
Salz: 3,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Glukosesirup
Salzart: Speisesalz jodiert
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Naturdarm
Wursthaut verzehrbar: ja
Nitritpökelsalz: ja
Geschmack: feine Würze
Geruch: aromatisch
Konsistenz: homogen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-12
Welcher Standard wird erfüllt: agriculture biologique
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitrat
Logistik
Verpackungsmaterial: unverpackt
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 300801
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Schwein
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