Allgemeines
Allgemeines: Die Oliven der Firma Chora stammen von einigen der besten Olivenhaine mit ökologischem Anbau an den Hängen der Stadt Rovies, im Norden der griechischen Insel Euböa. Das Mikroklima mit ausgiebigem Sonnenschein und der frischen Meeresbrise, in Verbindung mit dem reichhaltigen Boden tragen zu ihrem außergewöhlichen Geschmack bei. Geerntet werden die Oliven, wie schon in der Antike, von Hand. Danach werden sie in nahegelegene, moderne Produktionsanlagen transportiert, wo sie mindestens 6 Monate lang in Salzwasser reifen. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Das Ergebnis sind knackige, wohlschmeckende Oliven mit einem erhöhten Nährwert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)
Zutaten
Zutaten: Grüne Oliven 60%*, Wasser, Meersalz, Weißweinessig*, Säurungsmittel: Milchsäure
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 577 kJ / 138 kcal
Fett: 13,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,19g
Kohlenhydrate: 1,3g
davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: 3,5g
Eiweiß: 1,3g
Salz: 4,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03
Inverkehrbringer: Chora GmbH, Prellerstraße 42–44, D-04155 Leipzig
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Abtropfgewicht: 0,210kg
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 5214000127130
Art. Nr: 04.GR210
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