Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Bio Käseaufschnitt

150g | Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Käseaufschnitt (2 Scheiben Bio Gouda mindestens 48 % Fett i. Tr., 1 Scheibe Bio Tilsiter mindestens 45 % Fett i. Tr. , 1 Scheibe Bio Emmentaler mindestens 45 % Fett i. Tr.)

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Kulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1427 kJ / 344 kcal

Fett: 28g

davon gesättigte Fettsäuren: 18g

Eiweiß: 23g

Salz: 1,7g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 6-8 °C lagern

Milchart: Kuh

Süßung: nicht gesüßt

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Käsegruppe AT: Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil: 28%

Fett i. Tr.: mindestens 45%

Produzent: Molkerei Söbbeke

Fettgehaltsstufe: Fettstufe

Art der Reifung: foliengereift

Reifezeit Zahl: 7

Reifezeit Einheit: Woche(n)

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 1,8%

Salzart: , Siedesalz

Farbstoff bei Käse: kein Farbstoff

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: ohne Rinde

Käseform: in Scheiben

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Geschmack: mild und rein

Geruch: mild und rein

Konsistenz: schnittfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005

Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases: N2/CO2

Logistik

Verpackungsart: Schale

Verpackungsmaterial: PE, PET

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4008471511441

Art. Nr: 27816701

Allergiehinweise

nicht enthalten: Gluten

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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