Bio Mai Gouda 7 Kräuter
4,5kg | Bio Mai Gouda 7 Kräuter 4,5 KG
Allgemeines
Allgemeines: Ein vollcremiger Kräuterkäse auf der Basis der ersten Milch, die die Kühe im Frühjahr geben, wenn sie nach draußen gehen. Für
einen extra würzigen Akzent wurden Kräuter aus dem Gemüsegarten hinzugefügt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Käse ist für den allgemeinen Verbraucher bestimmt und kann von allen Altersgruppen gegessen werden. Lagern Sie den Käse nach dem Schneiden vorzugsweise im Kühlschrank. Das Produkt kann sofort konsumiert werden.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: käse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH*, Salz, MB Lab, Säurewecker, Basilikum*, Dill*, Estragon*, Kerbel*, Majoran*, Petersilie*, Bärlauch*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1697 kJ / 409 kcal
Fett: 33,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 23g
Kohlenhydrate: 2,7g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 23,7g
Salz: 2,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 3-7 °C lagern
Saisonartikel: Maigouda, Frühjahr
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: 54%
Produzent: Heerlijkheid Mariënwaerdt
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: Mindestens 4 Wochen
Reifezeit Zahl: 4
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: cremig, weich, würzig
Geruch: cremig, würzig
Konsistenz: homogene Struktur mit fein gemahlenen Kräuter
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Verarbeitungsland: Niederlande
Verpackungsland: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: Heerlijkheid Mariënwaerdt, 't Klooster 5, NL-4153 RR Beesd
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Laib
Verpackungsmaterial: unverpackt
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 8718347485603
Art. Nr: 212320
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Dill, Fenchel, Kerbel, Petersilie, Umbelliferae
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Walnuss, Laktose, Karotte, Pfeffer
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