Allgemeines
Allgemeines: Die Guayusa ist eine endemische Pflanze des Amazonasgebietes aus Ecuador. Schon seit Generationen nutzen die indigenen Völker des Amazonasgebietes Guayusa als Energiequelle wegen des hohen Gehaltes an Koffein und Antioxidantien. Der leicht bittere Geschmack der Guayusa verschmilzt perfekt mit der Schokolade und verleiht der Schokolade so eine besondere Note.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)
Zutaten
Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 60%, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Guayusa.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2405 kJ / 574 kcal
Fett: 41g
davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 40g
davon Zucker: 37g
Eiweiß: 6,2g
Salz: 0,03g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Paccari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!
Süßung: Vollrohrzucker
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Verarbeitungsland: Ecuador
Verpackungsland: Ecuador
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141, DE-ÖKO-039
Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, Forest Stewardship Council, WorldFairTrade
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 7862109271377
Art. Nr: 50502009EU
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Soja, Laktose
enthalten: Kakao
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