BioBauernkäse Feige/Senf 50%F
2,2kg | Für Euch Nah !
Allgemeines
Allgemeines: Kleine Sensation für Auge und Geschmack: Käsetorte mit Feigenauflage. Um den
Käse zu verfeinern wird von Hand in Stichkanäle Aprikosenmarmelade und
Feigensenf eingefüllt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei 6° lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Käse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kuhmilch*, Feigen*, Salz, Lab, Aprikosen-Feigen-Senf-Soße* (Aprikosen*,Feigen*, Brantweinesig*, Weißweinessig*, Senfsaaten*, Gewürze*)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Senf
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1648 kJ / 396 kcal
Fett: 34g
davon gesättigte Fettsäuren: 18g
Kohlenhydrate: 0,5g
Eiweiß: 22g
Salz: 2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: für Euch nah!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 6 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 29%
Fett i. Tr.: 50%
Lactosegehalt: < 0,1%
Produzent: Käsespezialitäten, Karin Weng, Schönhagen
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 2
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Naturrinde, essbar
Haltbarmachung: vakuumiert
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Naturkost Elkershausen GmbH, Levinstraße 9, D-37079 Göttingen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Laib
Verpackungsmaterial: PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 49291
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Senf, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose
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