Blutwurst
200g |
Allgemeines
Allgemeines: Plankstettener Kloster-Wurstwaren sind meisterliche, handwerkliche Lebensmittel in bester Bioland-Qualität. Wir arbeiten nach dem traditionellen Warmfleischverfahren und stellen sämtliche Wurstwaren und Schinkenspezialitäten selbst her - nach hauseigenen Rezepturen mit wertvollen Biogewürzen und Bickelbacher Steinsalz. Das Vieh stammt vom Klostergut und von Partner-Biobetrieben aus der Region. Der Transportweg zum eigenen Schlachthaus ist mit 2 km sehr kurz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Brotzeit
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühlpflichtige Halbkonserve
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 36% Schweinespeck*, Schwarten*, Kesselbrühe*, Schweineblut*, Zwiebel*, Steinsalz, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Stabilisator: E331 Natriumcitrat
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2242 kJ / 561,9 kcal
Fett: 56,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,3g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 9,4g
Salz: 1,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Nach dem traditionellen Warmfleischverfahren hergestellt.
Süßung: Rohrohrzucker
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Klosterbetriebe Plankstetten GmbH, Klosterplatz 1, D-92334 Berching
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Süßungsmittel
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas, Weißblech
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 4260086343620
Art. Nr: 611362
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