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haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mehle Braunhirsemehl

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Biozertifizierung
Produktübersicht haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mehle Braunhirsemehl

Braunhirsemehl

500g | Mineralstoffreiches Getreide
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Braunhirse wird bereits seit vorchristlicher Zeit angebaut. Es ist ein perfekter Zusatz für Müslis, Brote und Suppen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur und trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Braunhirsemehl
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Braunhirse (100%)* gemahlen
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1306 kJ / 308 kcal
Fett: 4,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 51g
davon Zucker: 1,0g
Eiweiß: 9,9g
Salz: <0,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Calcium: 14,5mg
Eisen: 4,5mg
Magnesium: 140mg
Zink: 23,2mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Ein Geschenk der Natur Braunhirse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und wurde in Deutschland schon in vorchristlicher Zeit angebaut. Noch vor 100 Jahren spielte die Hirse in der Ernährung eine große Rolle, geriet aber dann in Vergessenheit.
Rezept, Zubereitung: Das Braunhirsemehl wird im Rohzustand konsumiert und kann ins Müsli, Joghurt oder Suppen zugegeben werden.
Herstellung: Handarbeit und Liebe stehen dabei im Vordergrund
Süßung: nicht gesüßt
Geschmack: fein nussig
Geruch: neutral, typisch
Konsistenz: Mehl
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001, DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Braunhirsemehl
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 4038507000250
Art. Nr: 401
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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