Produktübersicht Tiefkühlware Gemüse, Kräuter TK

Brechbohnen

450g | in 3-4 cm geschnitten, fadenfreie Brechbohnen in bester Demeter-Qualität

Allgemeines

Allgemeines: Brechbohnen aus kontrolliert biodynamischen Anbau. Erntefrisch eingefroren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Im Kochtopf: Geben Sie die noch tiefgefrorenen demeter Brechbohnen in kochendes Salzwasser und je nach gewünschter Bissfestigkeit ca. 8 - 10 Minuten garen. Abgießen und nach Geschmack würzen. In der Pfanne: demeter Brechbohnen tiefgefroren in eine Pfanne mit etwas Öl geben und bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligem Umrühren dünsten. Nach Geschmack würzen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Brechbohnen, tiefgefroren

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)

Zutaten

Zutaten: Brechbohnen**

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 155 kJ / 37 kcal

Fett: 0,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g

Kohlenhydrate: 5,1g

davon Zucker: 2,7g

Ballaststoffe: 1,9g

Eiweiß: 2,4g

Salz: 0,01g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: In 3-4 cm geschnitten, enspitzt und fadenfrei

Herstellung: Im optimalen Reifegrad geerntet, entspitzt und geschnitten, blanchiert und schonend, lose rollend nach IQF-Standard tiefgefroren.

Garmethode: Kochtopf

Geschmack: typisch, ohne Fremdgeschmack

Geruch: frisch

Konsistenz: zart, nicht faserig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Niederlande

Verarbeitungsland: Niederlande

Verpackungsland: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.

Logistik

Verpackungsart: Schachtel

Verpackungsmaterial: Pappe