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Biokonditorei & Bäckerei Bucheckchen
Tel: 0351-4707377 Fax: 0351-4799028 Mail: info@biokonditorei.de Web: www.biokonditorei.de |
Philosophie
Aus dieser Philosophie heraus, ist der Weg zu den Bio Backwaren nicht mehr weit. Natürliche Rohstoffe, traditonelle Rezepturen und solides Handwerk. Da wir mit unseren hochwertigen Konditoreierzeugnissen viel Erfolg hatten, gründeten wir 2005 die 100 % ige Bio- Konditorei Bucheckchen. Dieser Betriebszweig wurde auch räumlich vom Stammsitz getrennt. Die Bio Konditorei arbeitet mit sehr sensiblen und erlesenen Bio Rohstoffen. Um unsere Produkte einer vielzahl von Kunden anzubieten, werden Diese im tiefgekühlten Zustand vertrieben. Sehr viel Augenmerk legen wir in die Produktion von Speiseeis. Es werden die unterschiedlichsten Sorten produziert, wobei auch besonders auf die Ernährungsgewohnheiten und diverse Allergien eingegangen wird. Unser Fruchteis hat 0,1-0,2% Fett, ist Milchfrei ,Vegan, und Cholesterinarm. Parallel dazu bieten wir das Milchfreie Vanilleeis, und Schokoeis an. Dieses Eis basiert auf der Grundlage einer Hafermilch. Es schmeckt wie ein Milcheis, ist aber ebenfalls Milchfrei, Fettarm, Vegan, Cholesterinfrei. Unter anderem haben wir für diese Neuheiten auf der ANUGA in Köln den Innovationspreis im Handwerk 2005 bekommen.
Ihr Team der Konditorei Thomas Heller






