Allgemeines
Allgemeines: Das vegane Bärlauch-Pesto von bio-verde ist eine würzige Sauce aus frischem Bärlauch. Im Bärlauch befinden sich gesundheitsfördernde Stoffe wie Ätherisches Öl. Hauptwirkstoff ist das typisch nach Knoblauch riechende Allicin, das für eine Reihe von physiologischen Vorteilen verantwortlich ist
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen das Pesto im Kühlschrank aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bärlauch Pesto, pasteurisiert
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Sonnenblumenöl*, Bärlauch***** (34%), CASHEWKERNE*, Kartoffelflocken*, Olivenöl*, Meersalz, konzentrierter Zitronensaft*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, *****aus bio-zertifizierter Wildsammlung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2170 kJ / 527 kcal
Fett: 55g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,2g
Kohlenhydrate: 7,5g
davon Zucker: 1,4g
Eiweiß: < 0,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 2,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Für Veganer geeignet.
Herstellung: Der Begriff "Pesto" leitet sich von dem italienischen Wort "pestare" ab und bedeutet "zerstoßen, zerkleinern". So wird für dieses Pesto frischer Bärlauch zerstoßen und mit hochwertigem Öl vermengt. Ein innovatives Herstellungsverfahren sorgt für das Besondere an diesem Pesto: ungeöffnet ist es nicht kühlbedürftig und weist dennoch ein MHD von 12 Monaten auf!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Sonstige Hinweise: Für Veganer geeignet.
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: vakuumiert
Geschmack: knoblauchartig
Konsistenz: Flüssiges Pesto
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Bosnien und Herzegowina
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Gläschen
Verpackungsmaterial: Glas, Weißblech
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4000915106718
Art. Nr: 10671
Allergiehinweise
enthalten: Schalenfrüchte, Cashewnuss
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