Cappelletti Kürbis-Apfel Mille Aromi
250g | Pasteria
Allgemeines
Allgemeines: Cappelletti Kürbis-Apfel
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ernährung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Teigware mit kürbis- und apfelhaltiger Füllung
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Teig: HARTWEIZENGRIEß*, Wasser I Füllung (26%): Kürbis* (68%), Apfel* (12%), Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe*), Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken*, Meersalz, Gewürze* (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Orangenschalen*, Knoblauch*, Ingwer*, Zitronenschalen*, Anis*, Pfeffer*, Zimt*, Lavendel*, Salbei*, Curcuma*, Chili*), Emulgator: Lecithine*(aus SOJA).
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Portionsbeschreibung: 1/2 Packung
Portionsgröße: 125
Energie kJ / kcal: 1193 kJ / 282 kcal
Fett: 3,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 52g
davon Zucker: 3,7g
Ballaststoffe: 4,7g
Eiweiß: 8,3g
Salz: 1,2g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser als frische Pasta, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...
Rezept, Zubereitung: Cappelletti – Kürbis-Apfel Mille Aromi
an Zitronen-Spitzkohlspalten mit steierischen Kürbiskernöl
Zutaten:
- 250g Cappelletti Kürbis-Apfel Mille Aromi
- 1/2 Spitzkohl
- 3 EL Rapsöl
- 4 EL Gemüsebrühe
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 2 TL Zitronensaft
Zum Abschmecken: Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
Cappelletti – Kürbis-Apfel Mille Aromi nach Anleitung zubereiten. Den gewaschenen und gesäuberten Spitzkohl der Länge nach aufschneiden und den Strunk entfernen, so dass der Kohl noch ganz bleibt. Das Stück in gleichgroße Spalten schneiden und bei Seite legen. Zwischenzeitlich das Rapsöl in der Pfanne erhitzen und die Spitzkohlspalten hinzugeben. Von beiden Seiten leicht anbraten. Gewürze und Gemüsebrühe hinzugeben und mit einem ¼ l Wasser ablöschen, köcheln, solange bis das Wasser aufgebraucht ist. Die geriebene Zitronenschale, den Zitronensaft und Muskatnuss hinzugeben und auf einem Teller anrichten. Die abgetropften Cappelletti Kürbis-Apfel Mille Aromi auf den Blättern ablegen und mit Original Steierischen Kürbiskernöl einen Spiegel auf den Pasta und am Tellerrand setzen.
Verarbeitungshinweis: Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.
Zubereitung: Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1 TL Salz pro Liter), leicht siedendem Wasser ca. 12-15 Min. "al dente" ziehen lassen.
Herstellung: Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt, schonend pasteurisiert
Verwendungsdauer: 2Tage
Mahlgrad Pasta: ausgemahlen / semola
Pastaform: Cappelletti
Geschmack: nach Kürbis und Apfel
Geruch: nach Mille Aromi
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: D'Angelo Pasta GmbH, Werner-von-Siemens-Straße 39, D-66793 Saarwellingen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Nach dem Öffnen kühl aufbewaren und bald verbrauchen.
Logistik
Verpackungsart: Tiefziehschale
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4005496224172
Art. Nr: 2417
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Weichtier, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Kakao, Mais, Vanillin
enthalten: Gluten, Soja, Weizen, Fruktose, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Hefe
Spuren möglich: Milch, Sellerie, Dinkel, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Koriander
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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