Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Caseus Scandinavia 45%, Eckig, bio

8kg | Caseus Scandinavia 45%,bio

Allgemeines

Allgemeines: Aromatisch, Gelb bis hellgelb.Süßlich und nussig.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei max +8 Graden Celcius.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio dänischer Schnittkäse mindestens 45% Fett i. Tr.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Dänemark (DK)

Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff. Rotschmierekulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1463 kJ / 352 kcal

Fett: 28g

davon gesättigte Fettsäuren: 18g

Kohlenhydrate: 0,1g

davon Zucker: 0,1g

Eiweiß: 25g

Salz: 1,8g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei max. 8 °C lagern

Milchart: Kuh

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil: 28%

Fett i. Tr.: mindestens 45%

Produzent: Thise Mejeri

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: 10 Wochen

Reifezeit Zahl: 10

Reifezeit Einheit: Woche(n)

Labart: mikrobielles Lab

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Coating

Käseform: Ganzer Laib

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Dänemark

Verarbeitungsland: Dänemark

Verpackungsland: Dänemark

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Dänische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DK-ØKO-100

Inverkehrbringer: Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev

Logistik

Verpackungsart: Kunststoffolie

Verpackungsmaterial: PE/LD

Stücke in Packung: 1

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Packung

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

koscher: nein

halal: nein

alkoholfrei: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 2805420000009

Art. Nr: 13501

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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