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Demeter Bio Schokolade PACCARI Zitronenverbene

50g |

Allgemeines

Allgemeines: In biodynamischer Qualität: Zitronenverbene ist eine der traditionsreichsten Heilpflanzen in den Andentälern, die als Entspannungsmittel und Entzündungshemmer zur Magenentlastung eingesetzt wird. Aufgrund der feinen Balance zwischen dem cremigen Kakaogeschmack und dem intensiven Zitronengeschmack hat diese Schokolade die Goldmedaille Welt 2017 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)

Zutaten

Zutaten: Edelkakao Arriba Nacional aus biodynamischem Anbau, Kakaogehalt mind. 60%, Vollrohrzucker aus biodynamischem Anbau, Bio-Zitronenverbene-Essenz, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2501 kJ / 597 kcal

Fett: 41g

davon gesättigte Fettsäuren: 25g

Kohlenhydrate: 51g

davon Zucker: 38g

Eiweiß: 6,1g

Salz: 0,11g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Gewinner International Chocolate Awards 2017 World Gold

Herstellung: Paccari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!

Süßung: Vollrohrzucker

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Ecuador

Verpackungsland: Ecuador

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, Forest Stewardship Council, WorldFairTrade

Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München