Allgemeines
Allgemeines: Demeter Dinkel Pizzaparty Stängel
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkel Pizza Stangen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Dinkelmehl** (83%), Sonnenblumenöl*, Gerstenmehl**, Tomaten* getrocknet und gemahlen, Gewürze* (Knoblauch*, Paprika*, Pfeffer*, Zwiebel*), Kräuter* (Oregano*, Basilikum*, Koriander*, Rosmarin*, Thymian*, Majoran*), Hefe*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1696 kJ / 402 kcal
Fett: 9,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
Kohlenhydrate: 66g
davon Zucker: 2,5g
Ballaststoffe: 3,7g
Eiweiß: 12g
Salz: 0,94g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter Dinkel Pizzaparty Stängel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel: Hefe
Getreidesorten: Dinkel, Gerste
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4056114005802
Art. Nr: 500513
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss
enthalten: Gluten, Dinkel, Gerste, Fruktose, Koriander, Pfeffer, Umbelliferae, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Mandeln, Paranuss
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