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Demeter Dinkel Vanille-Kipferl, vegan

150g | mit echter Bourbon-Vanille und gerösteten Haselnüssen, vegan

Allgemeines

Allgemeines: Unsere zart-mürben Vanille-Kipferl backen wir nach einer traditionellen Rezeptur mit bestem Dinkelmehl. Bourbon-Vanille und geröstete Haselnüsse geben dem Gebäck seinen klassischen Geschmack.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkel Vanille-Kipferl

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: DINKELMEHL** (57%), Rübenzucker**, Palmöl*, HASELNÜSSE** (4%), Bourbon-Vanille*, Meersalz, Koriander*, Zitronenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte

Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1926 kJ / 459 kcal

Fett: 20g

davon gesättigte Fettsäuren: 8,9g

Kohlenhydrate: 61g

davon Zucker: 22g

Ballaststoffe: 2,5g

Eiweiß: 7,6g

Salz: 0,15g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Demeter-Qualität, vegan

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Süßung: Rübenzucker

Getreidesorten: Dinkel

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Verarbeitungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Aroma / Aromen, Natürliche Aromen

Logistik

Verpackungsart: Faltschachtel

Verpackungsmaterial: PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Weblinks

Sommer Backkunst

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: nein

GTIN Stück: 4006182005068

Art. Nr: 500506

Allergiehinweise

nicht enthalten: Erdnuss, Milch, Soja

enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Dinkel, Haselnuss, Fruktose, Koriander, Umbelliferae

Spuren möglich: Sesam, Mandeln, Paranuss

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