Demeter Dinkel Zimtgebäck, vegan
150g | vegan
Allgemeines
Allgemeines: Unser feines Dinkel Zimt-Gebäck lässt am Winterhimmel die Sterne leuchten. Bereichern Sie Ihre Kaffee-Tafel mit bis zu sechs Variationen unserer festlichen Sélection!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Tee- und Kaffee-Gebäck
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkel Zimt Gebäck
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL** (52%), Rübenzucker**, ungehärtetes Palmöl*, MANDELN**, Ceylon-Zimt*, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Ingwer*, Orangenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1891 kJ / 451 kcal
Fett: 18g
davon gesättigte Fettsäuren: 8g
Kohlenhydrate: 64g
davon Zucker: 28g
Ballaststoffe: 2,3g
Eiweiß: 7g
Salz: 0,17g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter-Qualität, mit Dinkel und Mandeln
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Saisonartikel: Weihnachten
Saison: Weihnachten
Süßung: Rübenzucker
Triebmittel: Natriumhydrogencarbonat
Getreidesorten: Dinkel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4006182005334
Art. Nr: 500536
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss
enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Dinkel, Mandeln, Fruktose, Zimt
Spuren möglich: Sesam, Haselnuss, Paranuss
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