Demeter Rindersalami natur
150g |
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach Anschnitt kühl lagern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Rindfleisch**, Schweinespeck*, Meersalz, Rohrohrzucker**, Gewürze*, Rauch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1847 kJ / 446 kcal
Fett: 38g
davon gesättigte Fettsäuren: 15g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 25g
Salz: 3,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Verarbeitet nach demeter-Richtlinien
Herstellung: 100 g hergestellt aus 123 g Rindfleisch und 35 g Schweinespeck - Gewichtsverlust durch Reifung
Sonstige Hinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt
Süßung: Rohrohrzucker
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Fleischart: Rind
Wursthaut, Pelle: Kunststoff
Nitritpökelsalz: nein
Geschmack: aromatischer Rohwurstgeschmack mit milder Säuerung und vollmundigem Fleischaroma
Konsistenz: fest-elastischer Biss
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG, Weißensee 1, D-16230 Chorin
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Logistik
Verpackungsart: Stück
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 18100
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier
Spuren möglich: Senf, Laktose
Ähnliche Produkte
Salame Zia aufgeschnitten
Meraner Mini-Wurzn 100% Rind
Chorizo Salami im Stück
Heidjer Mettwurst
Schweine Salami im Stück
Klosterschinken geräuchert SB
Ital. Salami Calabrese (mit Fenchel) Aufschnitt
Salami Finocchiona SB
Ital. Salami al tartufo (mit Trüffelpilzen)
Salami Rind / Schwein im Aufschnitt im Atmos Pack
Rindersalami
Öko-Bierstangerl
Salami Fenchel klein
scharfe Bio Salsiccia
Bio scharf Salami 1/2 vakuumiert
Ital. Salami Toscanella Aufschnitt
Gourmet - Salami Rosmarin und Rosenblüten
Ital. Salami Toscanella (grober Wurstteig)
Rindersalami luftgetr.u.mild geräuch. (rein Rind)
Klostersalami
