Allgemeines
Allgemeines: aus regionalem, biologisch-dynamischem Anbau
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Vollkornmehl zum Backen herzhafter Brote
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1382 kJ / 327 kcal
Fett: 1,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 62,7g
davon Zucker: 15,7g
davon Lactose: <0,50g
Ballaststoffe: 12,0g
Eiweiß: 11,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 0,001g
Broteinheiten: 5,0BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Bayern und Baden-Württemberg
Besonderheiten: Bis zu 9O% vollkeimfähige Körner
Haltbarmachung: Rohstoffe druckentwest
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: DONATH-Mühle GmbH & Co. KG, Dorfstraße 9, D-86825 Bad Wörishofen
Logistik
Verpackungsart: Tüte
Verpackungsmaterial: Papier
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4013618001624
Art. Nr: 162
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Roggen
Spuren möglich: Dinkel, Gerste, Hafer, Weizen
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