Dinkel-Croissant
1St | Bio aus Leidenschaft
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkel-Croissant
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL TYPE 630* ² , BUTTER*, Wasser, SESAM*, BIOHEFE*, ÖBM * ² (ÖKOLOGISCHES BACKMITTEL: Bioland-DINKELmehl*², Malzmehl* [GERSTE, DINKEL], Bioland-LUPINENmehl*, Bioland-Zucker*, Bioland-Acerolapulver*. ), Meersalz, WEIZENGLUTEN*. ²= (UR-WEIZEN)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch, Sesam, Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch, Sesam, Lupine
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
Energie kJ / kcal: 1570 kJ / 374 kcal
Fett: 25g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,7g
Kohlenhydrate: 31g
davon Zucker: 0,23g
Eiweiß: 6,8g
Salz: 1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Malz, Weißzucker
Triebmittel: Hefe
Mahlgrad: Teilauszugsmehl
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: unverpackt
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4032105000889
Art. Nr: 0088
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Erdnuss, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss
enthalten: Gluten, Lupine, Milch, Sesam, Dinkel, Gerste, Weizen, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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