Allgemeines
Allgemeines: Knuspriger Lebkuchen gehört auf jeden Weihnachtsteller. Jetzt auch endlich in vegan
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kekse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELmehl Type 1050*¹, Backmargarine * (Kokosfett*, Sonnenblumenöl*, Zitronensaftkonzentrat*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Salz), Zuckerrübensirup*, Rübenzucker*, Leinsaat*, Zimt*, Ingwer*, Meersalz, Muskatnuss*
¹Dinkel ist eine WEIZENart
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1970 kJ / 470 kcal
Fett: 18,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,5g
Kohlenhydrate: 64,2g
davon Zucker: 21,1g
Ballaststoffe: 5,4g
Eiweiß: 8,4g
Salz: 0,32g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Unser Geheimnis: hochwertige Zutaten, wie unser Getreide von Bioland Höfen aus der Region, frisch vermahlen in unserer hauseigenen Mühle kombiniert mit weihnachtlichen Gewürzen und viel Liebe machen diese Produkte zu Keksen der ganz besonderen Art
Saisonartikel: Weihnachten
Süßung: Rübenzucker, Zuckerrübensirup
Mahlgrad: Teilauszugsmehl
Getreidesorten: Dinkel
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-D-29581 Gerdau
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Pouch (Standbeutel)
Verpackungsmaterial: OPP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4005561007587
Art. Nr: 400006
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Hefe
enthalten: Gluten, Dinkel, Zimt
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