Allgemeines
Allgemeines: Das Matzenbrot aus original Dinkelmehl wird nach einem alten Rezept, nur mit Wasser und Mehl, hergestellt. Der Teig wird hauchdünn ausgerollt und auch heute noch auf heißem Stein gebacken. Da für die Herstellung keine Hefe verwendet wird, ist das Produkt leicht und gut bekömmlich und es entsteht kein Völlegefühl, wie nach dem Verzehr von Hefeprodukten. Optimal zum Bestreichen oder an Stelle von Brot!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: An einem kühlen, trockenen Ort fern von Licht und Wärme lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: DINKELWEIZENMEHL* 99,9%, Wasser, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1595 kJ / 381 kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 79,9g
davon Zucker: 2,1g
Ballaststoffe: 3,1g
Eiweiß: 10,5g
Salz: 0,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Probios Deutschland GmbH, Weberstraße 5, D-86836 Graben
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Kunststoff

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 8018699011650
Art. Nr: BISAFO0125
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Spuren möglich: Lupine, Sesam
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