Dinkelweizenmehl
500g | Dinkelmehl
Allgemeines
Allgemeines: Das biologische Dinkelmehl von Probios wird aus italienischem Dinkel der antiken Sorte "Spelta" hergestellt, die bereits zur Zeit der Römer angebaut wurde. Geeignet zur Zubereitung von Brot, Cracker, Zwieback, Grissini, Schiacciata, Pizza, sowie Gebäck. Alle Mehlsorten von Probios werden in geschützter Atmosphäre hergestellt, um die organoleptischen Eigenschaften über lange Zeit beizubehalten.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkelmehl
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: DINKELWEIZENMEHL*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1545 kJ / 364 kcal
Fett: 1,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 74,0g
davon Zucker: 4,3g
Ballaststoffe: 3,2g
Eiweiß: 14,0g
Salz: 0,001g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Probios S.p.A. via degli Olmi 13-15, 50041 Calenzano (FI) Italy
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 8018699012503
Art. Nr: DDCFB0005
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Spuren möglich: Soja
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