Produktübersicht haltbare Lebensmittel Backwaren (ohne Süßes) Brot SB

E'sener Dinkelbrot

500g | E'sener Dinkelbrot

Allgemeines

Allgemeines: Unser E'sener Dinkelbrot wird aus frischen Dinkelkörner in einem speziellen Keimverfahren hergestellt. Dieses verleiht ihnen die einzigartige "Goldkeimling"-Qualität. Dadurch ist das Brot besonders reich an Ballaststoffen und natürlicher Folsäure. Es schmeckt sowohl mit herzhaftem oder süßem Belag und bietet einen leckeren und nährstoffreichen Snack.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärmequellen und Frost schützen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: E'sener Dinkelbrot

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Frisch gekeimter DINKEL** (WEIZEN-Art), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot** (WEIZEN-Art), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 862 kJ / 204 kcal

Fett: 0,9g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,15g

Kohlenhydrate: 37,1g

davon Zucker: <0,2g

davon Lactose: <0,2g

Ballaststoffe: 7,2g

Eiweiß: 8,3g

Salz: 0,972g

Broteinheiten: 3,1BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Vitamine & Mineralien

Folsäure: 191µg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Demeter, vegan, hoher natürlicher Folsäuregehalt, palmölfrei

Zubereitung: Schmeckt getoastet wie frisch gebacken. Die einzelnen Scheiben mit einem Messer trennen. Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern.

Süßung: nicht gesüßt

Verwendungsdauer: 4Tage

Salzart: Steinsalz

Triebmittel: Hefe, Natursauerteig

Mahlgrad: Vollkorn

Getreidesorten: Dinkel

Packungsart: Standardgröße

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: Pural Vertriebs GmbH, Kiefernstraße 11, D-76532 Baden-Baden

Name Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.

Straße Inverkehrbringer: 9 place Kléber

PLZ Inverkehrbringer: 67000

Ort Inverkehrbringer: Strasbourg

Land Inverkehrbringer: Frankreich

Logistik

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: PE

Stücke in Packung: 10

Einheit der Einzelstücke: Stück

Bezeichnung der Einzelstücke: Stück

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: ja

halal: nein

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 3184340064001

Art. Nr: 190006400

Allergiehinweise

Spuren möglich: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Anis, Karotte, Koriander, Kümmel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Vanillin

nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Weichtier, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Huhn, Rind, Schwein, Dill, Fenchel, Kakao, Kerbel, Liebstöckel, Purin, Salicylat

enthalten: Gluten, Dinkel, Fruktose, Glutamat, Hefe

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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