EL RENEGADO tinto DO Valencia
750ml | Vollmundiger Rotwein mit guter Struktur aus alten Reben. Selektierte Trauben, nur im INOX-Stahltank vergoren, kein Holzfass.
Allgemeines
Allgemeines: Rebsorte: 100 % Bobal | Alkoholgehalt: 13 % | Anbaugebiet: DO Valencia, auf sandigen und kalkhaltigen Böden, weitgehend trockene klimatische Bedingungen | Herstellung: Aus Trauben von mehr als 50 Jahre alten Weinreben gewonnen; aufwändige Pflege während der Wachstumsphase der Trauben, Einhaltung des optimalen Erntezeitpunktes, Traubenselektion, kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen zusammen mit einem langen Mazerationsprozess in Edelstahltanks |
Beschreibung: Tief kirschrot mit hellem, violettem Rand. In der Nase große Aromen von reifen Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren. Mit einem leichten Vanille-Toastaroma und Noten von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig mit gut gerundeten Tanninen, angenehme Säure und leichter Vanillenote; ein Hauch von Rauch. Ausgewogener Gesamteindruck und anhaltendes Finish. | Trinktemperatur: 14° - 18° C | Gastronomische Empfehlung: Ideal zu Fleisch, Fisch, Aufläufen mit Leguminosen und Kartoffeln. Zu Pasta und Reis mit Tomatensauce, passt auch gut zu reifen Käsen und würzigen Schinken. | Verschluss: Naturkorken | Vegan: ja
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Wein
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Spanien (ES)
Zutaten
Zutaten: Weintrauben*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Valencia Utiel-Requena
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Produzent: Bodegas Nodus
Verschluß: Naturkorken
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 13,0% vol.
Rebsorte/n: Bobal
Farbe: Rot
Geschmackstyp: trocken
Geschmack: Duft nach Walderdbeeren und Himbeeren, etwas Vanille, Gewürze, Hauch von Rauch, vollmundig, weich.
Geschmack Langtext: Große Aromen von reifen Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren. Leichtes Vanille-Toastaroma und Noten von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig, fruchtig mit gut gerundeten Tanninen, angenehme Säure, leichter Vanillenote, etwas Rauch, langes Finish
Speisenempfehlung - passt zu...: leicht gekühlt zu Fleisch, Fisch, Aufläufen mit Leguminosen und Kartoffeln. Zu Pasta und Reis mit Tomatensauce, passt
auch gut zu reiferen Käsen und würzigen Schinken.
Qualität Wein: DO Valencia
Dekantierzeit: 1 StundeStd
Region: Utiel-Requena
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Spanien
Verarbeitungsland: Spanien
Verpackungsland: Spanien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Spanische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV
Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte geografische Angabe
Inverkehrbringer: Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG; Kaiser-Friedrich-Straße 91, 61348 Bad Homburg, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Stücke in Packung: 1
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfandartikel Stück: kein Pfand
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 8437007174687
Art. Nr: 5114
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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