Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Gouda Season Herbst

ca. 4,4kg | Aurora als FairBio-zertifiziertes Unternehmen

Allgemeines

Allgemeines: Die Herbst-Variante: Niederländischer Schnittkäse mit Oliven, Rosmarin und Tomate im Teig sorgen für eine mediterane Note und geben dem jungen Gouda einen herrlich-aromatischen Geschmack.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gouda Season Herbst

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)

Zutaten

Zutaten: MILCH*, Meersalz, Oliven*, Tomate*, Rosmarin*, Milchsäurekultur, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1796 kJ / 433 kcal

Fett: 37g

davon gesättigte Fettsäuren: 25,2g

Eiweiß: 25,1g

Salz: 1,5g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Saisonartikel: Herbst

Saison: Erhältlich von September bis Ende November

Milchart: Kuh

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Zahl: 4

Reifezeit Einheit: Woche(n)

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 1,50%

Salzart: Meersalz

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Coating

Geschmack: mediteran

Geruch: aromatisch

Konsistenz: schnittfest

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070

Weitere Qualitätskriterien und Labels: FairBio Verein

Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsmaterial: unverpackt

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Laib

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

GTIN Stück:

Art. Nr: 100473

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

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