Gourmet - Salami Schwarzer Pfeffer und Kubebenpfef
1St |
Allgemeines
Allgemeines: Angenehm pikante kleine Salami, nach italienischer Tradition gefertigt. Kubebenpfeffer gilt schon seit Jahrhunderten nicht nur als Heilmittel, sondern auch als Aphrodisiakum. Der Kubebenpfeffer entfaltet verschiedenste Aromen - von scharf über bitter bis hin zu einer eukalyptusartigen Note. Ungewöhnlich und lecker!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gourmet - Salami Schwarzer Pfeffer und Kubebenpfeffer
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch* 95%, Salz (Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Dextrose*, Kubebenpfeffer* (<1%), Rotwein*, Schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Muskatnuss*, Starterkulturen
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1431 kJ / 342 kcal
Fett: 22g
davon gesättigte Fettsäuren: 7g
Kohlenhydrate: 0,1g
Eiweiß: 36g
Salz: 3,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Dextrose
Salzart: Siedesalz
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Naturdarm
Wursthaut verzehrbar: ja
Nitritpökelsalz: ja
Geschmack: feine Würze
Geruch: fein-pfeffrig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Süßungsmittel
Logistik
Verpackungsmaterial: unverpackt
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 300818
Allergiehinweise
enthalten: Schwein
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