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Gourmetsalz Flor del Sal Algarve Beroli

100g |

Allgemeines

Allgemeines: Gerade im Zeitraum von Juli bis September sind die klimatischen Bedingungen an der Algarve geradezu ideal zur Gewinnung des Flor de Sal Algarve. Das Meerwasser wird durch mehrere Becken geleitet und gelangt schließlich vorkonzentriert in das Erntebecken. Erst nachdem bei einer leichten Brise an der Wasseroberfläche feine dünne Salzblättchen entstanden sind werden diese geschöpft und zum Trocknen ausgelegt, jedoch wird darauf geachtet dass eine gewisse Restfeuchte erhalten bleibt. Ein geschmacklich außergewöhnliches Salz, das auf der Zunge zergeht. Es überzeugt mit seiner krossen Konsistenz und wird zum Nachwürzen und zum Würzen nicht gekochter Speisen wie z.B. Carpaccio, Salate etc. verwendet.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gourmetsalz Flor del Sal Algarve

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herkunft & Qualität

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: nein

Inverkehrbringer: Vitanatur Naturwaren GmbH; Sangenweg 16, 64589 Stockstadt am Rhein, Deutschland

Name Inverkehrbringer: Vitanatur Naturwaren GmbH

Straße Inverkehrbringer: Sangenweg 16