Produktübersicht haltbare Lebensmittel Würzmittel, Salz, Essig Salz, Kräutersalz Meersalz fein

Gourmetsalz Sel de Gurande Beroli

150g |

Allgemeines

Allgemeines: Die Salinen von Guérande im Südwesten der Bretagne existieren schon einige Jahrhunderte, Aufzeichnungen sprechen von ca. 2000 Jahren. Noch heute wird die unveränderte Technik der Salzgewinnung angewendet. Die Salzfelder sind aus graublauer Tonerde gebaut welche wichtige Mineralien und Spurenelemente an das Salzkristall abgibt und somit diesem Salz die einzigartige gräuliche Farbe verleiht. Dieses „rustikale Salz der Bretonen“ mit seiner hohen Restfeuchte, welche sehr geschätzt wird, überzeugt mit geschmacklicher Qualität. Besonders gern verwendet wird das Gros Sel für Gerichte wie Huhn oder Fisch in würziger Salzkruste. Des Weiteren für das Würzen von Suppen, Soßen, Salzkartoffeln etc . Für Salzmühlen ist es allerdings wegen der Feuchtigkeit weniger geeignet. Körnung 0,8-5 mm.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gourmetsalz Sel de Gurande

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herkunft & Qualität

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: nein

Inverkehrbringer: Vitanatur Naturwaren GmbH; Sangenweg 16, 64589 Stockstadt am Rhein, Deutschland

Name Inverkehrbringer: Vitanatur Naturwaren GmbH

Straße Inverkehrbringer: Sangenweg 16