Helles Baguette
300g | Helles Baguette mit 10 % Vollwertanteil: Lange Vorteigführung, tolle Aromatik.
Allgemeines
Allgemeines: Auf eigenen Steinmühlen wird das komplette Getreidekorn unmittelbar vor jeder Teigbereitung schonend frischvermahlen – Wertvolle Bestandteile wie Vitamine, ungesättigte Fettsäuren, Mineral- und Ballaststoffe insbesondere aus Keimling und Schale des Korns bleiben nur so weitestgehend erhalten – aller Ähren Wert!
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Öko-Weizenbaguette
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL*, Wasser, WEIZENVOLLWERTMEHL*, Meersalz, WEIZENKLEBER*, Hefe*, Lupinenmehl*, Einkornmehl*, DINKELMALZ*, Rohrohrzucker*, Acerolapulver*, Olivenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1038 kJ / 247,94 kcal
Fett: 0,92g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,14g
Kohlenhydrate: 49,00g
davon Zucker: 2,37g
Ballaststoffe: 2,9g
Eiweiß: 8,70g
Salz: 1,54g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Salzart: Meersalz
Mahlgrad: Auszugsmehl
Getreidesorten: Weizen
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Landbäckerei Diekhaus GmbH, Hauptstraße 59, D-49424 Goldenstedt
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 1360
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Lupine, Dinkel, Weizen, Hefe
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