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Himalaya Basmati Reis natur / Vollkorn

20kg | Wir machen Bio aus Liebe.

Allgemeines

Allgemeines: Aromatisch, lockerer Duftreis vom Fuße des Himalaya. Die traditionelle Basmatisorte wird von indischen Bauernfamilien noch in reiner Handarbeit geschnitten und gedroschen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: sehr gut geeignet für die orientalische und asiatische Küche, ideal als duftende Beilage

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Basmati Reis natur

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Indien (IN)

Zutaten

Zutaten: Basmati Reis* natur

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1491 kJ / 352 kcal

Fett: 2,20g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g

Kohlenhydrate: 74,10g

davon Zucker: 0,60g

Ballaststoffe: 2,2g

Eiweiß: 7,80g

Salz: 0,025g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Zubereitung: Für 250g Reis die 3-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und 25-30 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Herstellung: Basmatireis wird auf traditionellen Reisterassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt und abgepackt.

Süßung: nicht gesüßt

Garmethode: Kochtopf

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Indien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Indische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Logistik

Verpackungsart: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

Rohkostqualität: ja

GTIN Stück: 4006040106487

Art. Nr: 406281

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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