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Kürbiskernöl geröstet

3l | Das grüne Gold Österreichs.

Allgemeines

Allgemeines: Die Samenhüllen der Kerne enthalten viel Chlorophyll und Carotin, das verleiht dem Öl eine dunkel leuchtende rot-grüne Farbe. Kürbiskernöl hat einen ausgeprägten Eigengeschmack und ein herrlich fruchtiges, leicht herbes Aroma.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Verwenden Sie Kürbiskernöl zum Anmachen von Blattsalaten, Rohkost und warmen Gemüsen. Ein paar Spritzer auf Pellkartoffeln oder auf warmem Ziegenkäse offerieren ein herrliches Geschmackserlebnis. Auch zum Verfeinern Ihrer Fonduesoßen eignet sich das Öl ausgezeichnet.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur aufbewahren.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kürbiskernöl geröstet

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)

Zutaten

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal

Fett: 91g

davon gesättigte Fettsäuren: 16g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 29g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 46g

Kohlenhydrate: 0,0g

davon Zucker: 0,0g

Eiweiß: 0,0g

Salz: 0,00g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Vitamine & Mineralien

Omega-3-Fettsäuren: 0,2mg

Vitamin E: 20mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Rezept, Zubereitung: Kürbiskernöl-Aufstrich Zutaten für 4 Personen: - 2 Schalotten - 2 Knoblauchzehen - 3 EL Crème Fraîche - 3 EL Hüttenkäse - 3 EL BIO PLANÈTE Kürbiskernöl geröstet - Salz & Pfeffer aus der Mühle - 1 EL Kürbiskerne Die Schalotten und den Knoblauch in kleine Würfelchen hacken. Mit der Crème fraîche, dem Hüttenkäse und dem BIO PLANÈTE Kürbiskernöl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kürbiskerne leicht anrösten und unterheben. Tipp: Schmeckt sehr gut auf frischem Brot oder als Dipp zu Pellkartoffeln. Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com

Zubereitung: Nicht erhitzen.

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich, Ungarn

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Österreichische Landwirtschaft, Ungarische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society

Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich

Name Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS

Straße Inverkehrbringer: Route de Limoux

PLZ Inverkehrbringer: 11150

Ort Inverkehrbringer: Bram

Land Inverkehrbringer: Frankreich

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Verzehrsempfehlung: Zum Dünsten und Garen geeignet.

Logistik

Verpackungsart: Kanister

Verpackungsmaterial: Weißblech

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 3445020002257

Art. Nr: 01020100233

Allergiehinweise

Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Walnuss

nicht enthalten: Gluten, Soja, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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