Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kamut Khorasan Brot® mit Saaten
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: KAMUT® KHORASAN WEIZENMEHL TYPE 812*, Wasser, Kürbiskerne*, Leinsamen braun*, Sonnenblumenkerne*, KAMUT® KHORASAN WEIZENVOLLKORNMEHL*, BIOHEFE*, Meersalz, DINKELVOLLKORNMEHL* ², ÖBM * ² (ÖKOLOGISCHES BACKMITTEL: Bioland-DINKELmehl*², Malzmehl* [GERSTE, DINKEL], Bioland-LUPINENmehl*, Bioland-Zucker*, Bioland-Acerolapulver*. ), DINKELGLUTEN* ², DINKEL StartGut® Bio* (Dinkelschrot* ², Dinkelmehl* ², Wasser Meersalz, Lactobacillaceae)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1019 kJ / 243 kcal
Fett: 6,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 32,7g
davon Zucker: 1,1g
Eiweiß: 10,7g
Salz: 1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrohrzucker
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Steinofen Bäcker GmbH, Maybachstr. 11, D-49479 Ibbenbüren
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: unverpackt

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4032105000643
Art. Nr: 64
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Lupine, Dinkel, Gerste, Kamut, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Hafer, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg