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Kastanienhonig

Kastanienhonig ist ein Blüten-/Honigtau-Honig aus Castanea sativa.

Er hat eine braune bis rotbraune Farbe und ein sehr kräftiges herbes Aroma. Aufgrund seines hohen Gehaltes an Fructose bleibt er lange zähflüssig.

 


Deutscher Imkerbund e.V.

 


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