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Kiez Keule BBQ
Kiez Keule BBQ, 245ml
#-#100%
EAN: 4260280130408
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Saucenfritz Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
Tomatenmark*, Brühe* (Wasser, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), geräucherter Rohrohrzucker* (Zucker*, Buchenholzrauch), Condimento Bianco* (Weißweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Agavendicksaft*, Maisstärke*, Steinsalz, Olivenöl nativ extra*, Zwiebel*, Curry*, Knoblauch*, Chili* (<1%), Schwarze Johannisbeer Fruchtpulver*, Pfeilwurz*, Kräuter* und Gewürze* Kann Spuren von SENF* und SCHALENFRÜCHTEN* enthalten.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Unsere BBQ Sauce hat eine fruchtige Johannisbeernote, die milde Schärfe des Berliner Chili und das rauchige Aroma eines mit Buchenholz geräucherten Bio-Rohrohrzuckers.

Ideal als Grillbegleiter zu Steak, Currywurst oder Maiskolben; als Dip für Nachos oder Backkartoffeln
Besonderheiten
Der Zucker besitzt im Vergleich zum Rauchsalz größere und klebrigere Kristalle und nimmt dadurch das Raucharoma besser auf. Dadurch entfaltet sich ein Geschmack von rauchigem Schinken bei dieser rein veganen Sauce. Wir kandieren den Zucker im Olivenöl und benutzen ihn in etwas geringerer Dosis im Vergleich zu anderen BBQ Saucen. Durch weniger Zucker tritt der fruchtige Tomaten- und Himbeergeschmack nicht ganz so stark in den Hintergrund und wir haben eine ganz eigene Interpretation für die BBQ Liebhaber geschaffen.
Herstellung
Berlin
Verwendung
Ideal als Grillbegleiter zu Steak, Currywurst oder Maiskolben; als Dip für Nachos oder Backkartoffeln
Lagerhinweis
Ab Herstellungsdatum ungeöffnet 18 Monate ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Purin, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Salicylat, Schwein, Umbelliferae, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Senf, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Pistazie, Vanillin, Walnuss
enthalten: Fruktose, Pfeffer, Zimt
Diäthinweise
vegan
vegetarisch
hefefrei
Lebensmittel gentechnikfrei
ohne tierische Inhaltsstoffe
frei von synthetischen Aromastoffen
frei von synthetischen Konservierungsstoffen
koscher
natriumarm (< 120mg/100g)
Rohkostqualität
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
ungesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-044
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Vegan, laktosefrei, glutenfrei
Inverkehrbringer: Saucenfritz GmbH, Herbert-Bayer-Straße 7, D-13086 Berlin
Warengruppenspezifische Angaben
Saisonartikel: nein
Gesüßt: nein
Süßung: Agavendicksaft
Verwendungsdauer: 42 Tage
Packungsart: Standardgröße
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Palmfett, Palmöl: nein
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 74 kJ / 311 kcal
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,18 g
Kohlenhydrate: 13,9 g
davon Zucker: 12,6 g
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 1,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: Glas
Verpackungsart: Glas in Umverpackung
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: Rauchig fruchtig mit feiner Chili-Schärfe, Zwiebelnote und milder Säure
Geruch: Süss – säuerlich rauchig mit Tomaten- Zwiebelnote
Konsistenz: Bostwick Wert bei 20°C nach 30 Sec. zw. 10-15cm

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